Praca, dzieci, projekty, sprzątanie. Doba ma tylko dwadzieścia cztery godziny, a wypadało by się też przespać. I coś zjeść. Gotowanie wydaje się być czasochłonnym zajęciem i czasem tego czasu nam najzwyczajniej w świecie brakuje. Mamy trzy wyjścia: gotowanie do słoików, jedzenie na mieście, albo pyszny obiad, który zajmie nam nie więcej niż piętnaście minut naszego bezcennego czasu.
Jednym z szybszych dań są makarony. Jak przygotować smaczną i błyskawiczną pastę? Ugotuj makaron penne (może być też inny w zależności od upodobań). Za ten czas rozgrzej patelnię, wrzuć posiekany czosnek i czarne oliwki na oliwę. Dodaj ser gorgonzola, uważając by się nie przypalił. Gdy się roztopi dodaj śmietanę. Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę parmeńską, świeży pieprz i natkę pietruszki. Wymieszaj z makaronem. Voilà! Makaron jak w restauracji. W chwilę!
Lubisz kuchnię orientalną? Na olej wrzuć pokrojony czosnek, po chwili cebulę pokrojoną w paski. Do nich możesz wrzucić paprykę, marchewkę i pieczarki jeśli masz, ale obranie ich wymaga dłuższej chwili. Przypraw je wedle uznania. Jeśli masz, to możesz dodać imbir. Gdy warzywa się ładnie zeszklą, odstaw je go osobnego naczynia i wrzuć na patelnię pokrojonego w paski kurczaka. Przypraw go solą i pieprzem. Do kurczaka dodaj warzywa i wszystko podlej sosem sojowym (może być jasny lub ciemny, wedle uznania). Serwuj z ryżem lub chińskim makaronem. Danie orientalne w 15 minut.
Jeżeli jesteś fanem/fanką ryb, bardzo prosto i szybko przygotujesz pysznego łososia z makaronem. Przysmaż łososia z czosnkiem na patelni, dodaj śmietany. Możesz dodać trochę białego wina lub octu winnego dla smaku. Dodaj pieprz i sól oraz przyprawy wedle uznania. Dodaj świeżą natkę pietruszki i np. tarty parmezan.
Jak widać ugotowanie obiadu który będzie szybki i smaczny, wcale nie jest takie trudne. Ogranicza nas tylko nasza kreatywność. Smacznego!
