Piękna pogoda, promienie słońca i wakacyjny czas- to wszystko zachęca do tego, by razem z rodziną wybrać się na piknik. Taka forma rozrywki na świeżym powietrzu to świetny sposób na wspólne spędzenie czasu z najbliższymi. Wystarczy koc, kosz oraz kilka przekąsek, które z pewnością przypadną do gustu tak małym, jak i dużym.
Nieodzownym elementem potraw spożywanych w plenerze są kanapki. Są bowiem pożywne, a jednocześnie pomysłów na ich przygotowanie nigdy nie brakuje. Bardzo smakowitą oraz prostą w przyrządzeniu formą kanapek może być inspiracja pastą z jogurtu i ziół oraz pestek dyni.
Prostota tego dania zachęca do przyrządzenia właśnie tej wariacji smakowej i zakosztowania jej na świeżym powietrzu z rodziną. Aby wykonać takie kanapeczki, niezbędne jest pieczywo, najlepiej pełnoziarniste. Do tego około 200 g twarogu i łyżka naturalnego jogurtu. Do smaku przydadzą się takie przyprawy, jak pietruszka, bazylia, kiełki rzodkiewki, sól, pieprz oraz wspomniane już bogate w składniki odżywcze pestki dyni.
Twarożek należy utrzeć z pestkami dyni i jogurtem, kolejno dołożyć natkę pietruszki i przyprawy. Tak przyrządzoną pastę nakłada się na pokrojone pieczywo, po czym przykrywa się kolejną kromką. Również wierzch kanapki warto posmarować odrobiną pasty oraz posypać kiełkami rzodkiewki. Tak przyrządzone kanapki są zdrowe, nie niezajmujące czasu, a co najważniejsze- bardzo szybko znikają z talerza. Są więc idealnym i prostym w przyrządzeniu pomysłem na lekkie śniadanie spędzone razem z bliskimi na łonie natury.
