Organizujesz w tym roku imprezę sylwestrową? Dzięki odpowiednim przekąskom możesz mieć pewność, że Twoi goście będą zadowoleni, niezależnie od tego jak długo zostaną. Warzywa, wędliny i sery są zawsze hitem - są smaczne, uniwersalne i wymagają minimalnego przygotowania. Oto kilka prostych i pysznych przepisów, które sprawią, że Twoja impreza sylwestrowa rozpocznie się wspaniale!
Kąski z serem i prosciutto
Te kęsy to prosty sposób, aby zadowolić swoich gości czymś pikantnym i pysznym. Zacznij od rozgrzania piekarnika do 180°C. Pokrój bochenek bagietki na cienkie kromki i ułóż je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdą kromkę połóż cienko pokrojone prosciutto i posyp tartym parmezanem. Zapiekaj przez 8-10 minut, lub do momentu, gdy ser się rozpuści i zacznie brązowieć. Podawaj na gorąco lub w temperaturze pokojowej
Szaszłyki z antipasto
Te kolorowe szaszłyki to atrakcyjna prezentacja, która z pewnością spodoba się każdemu. Zacznij od pokrojenia w drobną kostkę kilku wędlin, takich jak salami, szynka lub wędzona pierś z kurczaka. Pokrój oliwki, pomidorki koktajlowe, pikle, kulki mozzarelli i serca karczochów w kostki podobnej wielkości. Nałóż te kostki na drewniane szpadki (wcześniej namoczone w wodzie przez 30 minut) w takiej kolejności, jaka Ci najbardziej odpowiada. Przed podaniem skropić oliwą z oliwek.
Grzyby nadziewane
Te nadziewane grzyby stanowią wspaniałą przystawkę, która sprawi, że Twoi goście będą wracać po więcej! Rozgrzej piekarnik do 180°C. Oczyść grzyby portobello i ostrożnie usuń trzony, tak aby kapelusze pozostały nienaruszone. W misce połącz 100 g pokruszonego sera feta, po 70 g sera ricotta i śmietankowego, 1 ząbek mielonego czosnku, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 łyżkę skórki z cytryny i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu; wymieszaj dokładnie. Łyżeczką nakładać równomiernie masę na kapelusze pieczarek, a następnie posypać tartym parmezanem. Piec w nagrzanym piekarniku przez 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru na wierzchu. Podawać na ciepło.
Półmisek serów z krakersami
Półmisek serów jest zawsze hitem na każdym spotkaniu i jest niesamowicie łatwy do złożenia. Wszystko czego potrzebujesz to kilka różnych rodzajów sera (spróbuj czegoś takiego jak cheddar, brie, gouda, i kozi ser), kilka krakersów, a może trochę suszonych owoców lub orzechów. Ułóż sery na talerzu lub desce do krojenia z krakersami wokół nich i voilà- masz imponujący środek stołu!
Taca warzywna z dipem
Tace z warzywami to kolejna świetna opcja na przyjęcia, ponieważ są łatwe do złożenia i nie wymagają gotowania. Wszystko, czego potrzebujesz, to asortyment surowych warzyw (np. marchew, seler, papryka, ogórek) wraz z dipem (popularnym wyborem jest sos ranczerski lub hummus). Pokrój warzywa na kawałki i ułóż je na talerzu lub w misce. Następnie umieść swój dip na środku talerza, aby móc go zanurzyć
Szaszłyki owocowe
Dla czegoś słodkiego, ale wciąż zdrowego, spróbuj zrobić owocowe szaszłyki! Zacznij od pokrojenia kilku świeżych owoców, takich jak truskawki, ananas, melon, jabłka itp. w małą kostkę. Następnie nawlecz je na drewniane szaszłyki, tak aby na każdym z nich znalazło się kilka kawałków owoców. Umieść je w atrakcyjnej misce obok reszty przekąsek i pozwól swoim gościom pomóc sobie!
Jak widzisz, zestawienie przekąsek na imprezę sylwestrową nie musi być skomplikowane ani czasochłonne. Z tymi prostymi przepisami jako inspiracją, będziesz miał wszystko, czego potrzebujesz, aby upewnić się, że twoi goście pozostaną najedzeni przez całą noc! Od pieczarek nadziewanych, przez tace z warzywami, po słodkie owocowe szaszłyki - Twoja impreza będzie kompletna dzięki tym pysznym przekąskom. Życzymy miłej zabawy i udanego przyjęcia!
