Elektryczny młynek do kawy sprawdzi się w momencie, kiedy nasz ekspres do kawy nie posiada możliwości mielenia kawy. Kawa zmielona w młynku bezpośrednio z ziaren jest bardziej aromatyczna i posiada bogatszy smak, z pewnością więc warto takie urządzenie zakupić sobie do swojego własnego użytku domowego. Jednak, nawet w przypadku takich urządzeń jak młynek elektryczny, na rynku dostępnych jest wiele typów i modeli wartych naszej uwagi.
Młynek udarowy czy żarnowy?
Młynek udarowy posiada w swoim wnętrzu dwuramienny nóż, którym niejako przecina ziarna, a temu procesowi towarzyszy dość wysoka temperatura. Młynki udarowe wykorzystywane są nie tylko do mielenia ziaren kawy, ale i do rozdrabniania wszelkiego rodzaju innych ziaren, bakalii czy nawet orzechów.
Inaczej jest w przypadku młynków żarnowych, gdzie wewnątrz urządzenia znajduje się cały mechanizm mielący. W przypadku młynków żarnowych ziarna kawy są po prostu miażdżone i w taki sposób rozdrabniane, aby nadal nie traciły swoich właściwości. Ten drugi rodzaj młynków elektrycznych jest bardziej polecany dla prawdziwych smakoszy kawy.
Na co jeszcze zwrócić uwagę?
Oczywiście, warto przyglądnąć się parametrom technicznym tych urządzeń. Nie bez znaczenia jest moc młynka, szybkość mielenia ziaren, a także stopień rozdrobnienia na jaki pozwala dane urządzenie. Warto również bliżej przyjrzeć się samemu pojemnikowi, w którym ląduje gotowa, już zmielona kawa. Ważne, aby był on na tyle wyprofilowany, aby idealnie przylegał do młynka. Bardzo ważne jest także, aby był szczelny.
