Płyta indukcyjna jest doskonałą alternatywą dla kuchenek gazowych i elektrycznych. Docenią jej właściwości szczególnie rodzice, którzy posiadają ruchliwe i ciekawskie pociechy wyciągające swoje rączki w najbardziej nieprzewidywalne miejsca. Jednak pomimo licznych zalet płyt indukcyjnych — ekonomii, szybkości gotowania, braku nagrzewania i innych — wiele osób z niej rezygnuje w obawie przed czekającymi ich zakupami garnków. Czy rzeczywiście jest się czego "bać"? Zobaczmy, na co warto zwrócić uwagę, wybierając garnki do kuchenki indukcyjnej.
Garnek na indukcje — czyli o co chodzi z tą ferromagnetycznością?
Kuchnie indykcyjne działają w oparciu o fale elektromagnetyczne. Aby możliwe było podgrzewanie garnka, musi on na nie reagować. Niezbędne są zatem taki, które wykonane są ze specjalnego materiału lub zawierają domieszkę takiego, który przewodzi fale elektromagnetyczne.
Jak sprawdzić, czy garnek nadaje się na indukcje? Jest to niezwykle proste. Wystarczy sprawdzić jego etykietę lub dno. To tam powinna zostać umieszczona informacja, czy garnek będzie odpowiedni na kuchenkę indukcyjną. Powinniśmy poszukiwać symbolu zwojnicy, który przypomina wyglądem płotek lub szlaczek.
Gdy nie możemy znaleźć znaczku, możliwe jest sprawdzenie przydatności garnka również alternatywną metodą. Tutaj z pomocą przyjdzie nam magnes. Wystarczy, że przyłożymy go do dna garnka. Jeśli odczujemy przyciąganie, będzie to oznaczać, że garnek przewodzi fale elektromagnetyczne i doskonale sprawdzi się na kuchence indukcyjnej.
