Produkcja
Najbardziej oczywistą różnicą między szampanem a prosecco jest produkcja. Szampan jest produkowany we Francji przy użyciu tradycyjnej metody, która obejmuje wtórną fermentację w butelce, która daje jej bąbelki podpisu. Z drugiej strony, prosecco jest produkowane we Włoszech przy użyciu metody Charmat - tańszego procesu, który obejmuje fermentację wina w dużych zbiornikach ze stali nierdzewnej przed butelkowaniem pod ciśnieniem. Dzięki tej metodzie powstają mniejsze, delikatniejsze bąbelki niż te, które występują w szampanie
Smak
Smak szampana może się różnić w zależności od regionu pochodzenia, ale ogólnie rzecz biorąc, ma bardziej złożony smak niż prosecco ze względu na proces wtórnej fermentacji. W smaku wyczuwalne są nuty zielonego jabłka, tostów, suszonych owoców i inne - wszystko to jest zrównoważone przez mocną kwasowość i pełne ciało. Prosecco ma tendencję do bycia bardziej owocowym z aromatami melona, gruszki, owoców cytrusowych i kwiatów - wszystko wsparte przyjemną kwasowością i lekkim ciałem
Cena
Biorąc pod uwagę ich różne metody produkcji i różne smaki, nie powinno być zaskoczeniem, że istnieje również różnica w cenie między tymi dwoma winami musującymi. Ogólnie rzecz biorąc, szampan ma tendencję do bycia droższym niż prosecco dzięki pracochłonnemu procesowi produkcji (i większemu popytowi). Można znaleźć butelki dobrej jakości szampana za około 40-50 dolarów, podczas gdy dobrej jakości prosecco zaczyna się od około 10-15 dolarów za butelkę
Wniosek
Jak widać z tego porównania szampana i prosecco istnieje kilka kluczowych różnic między tymi dwoma rodzajami win musujących - od metod produkcji, przez profile smakowe, po ceny - więc teraz masz wszystkie informacje niezbędne do wyboru tego, które najlepiej odpowiada Twoim potrzebom! Niezależnie od tego, czy świętujesz jakąś okazję, czy po prostu pijesz drinki z przyjaciółmi lub członkami rodziny, zarówno szampany, jak i prosecco oferują unikalne profile smakowe, które zachwycą podniebienie każdego! Nie zwlekaj więc - spróbuj czegoś nowego już dziś!
