Lato to czas, kiedy to nie lubimy się objadać, jednakże wzmożona aktywność fizyczna wymaga dostarczenia energii. Sprawdzą się lżejsze przekąski, które nie obciążą niepotrzebnie układu trawiennego, a nasz organizm dostanie niezbędną dawkę witamin i minerałów. Co zatem sprawdzi się do poskromienia apetytu między posiłkami?
Smaczne i zdrowe przekąski na lato
Latem mamy spore pole do popisu, jeśli chodzi o przyrządzenie kolorowych sałatek ze świeżych warzyw czy owoców. Warto więc wykorzystać sezonowe dary natury. Lekka sałatka z dużą ilością warzyw to strzał w dziesiątkę. Można także postawić na faszerowane warzywa. Świetnym pomysłem jest także wykorzystanie warzyw w celu zrobienia z nich tart, muffinek czy roladek.
Ciekawą opcją będzie antipasti z papryczek i sera feta, połączenie awokado z pomidorem, crostini z łososiem, placuszki z kaszy gryczanej czy też bananowo-zbożowe crunchy. Nic nie stoi na przeszkodzie, aby przygotować domowe lody w wersji fit. W tym celu można wykorzystać dostępne pod ręką owoce. Jest to znacznie zdrowsza alternatywa dla napakowanych tłuszczem i cukrem lodów sklepowych.
Świetnie sprawdzą się jako orzeźwienie sorbety z sezonowych owoców. Są one niskokaloryczne i składają się przede wszystkim z wody, a więc doskonale ugaszą nasze pragnienie i dodatkowo zaspokoją ochotę na coś słodkiego. Lato to świetny czas na przygotowanie koktajli owocowych czy warzywnych, które są skarbnicą witamin, enzymów, minerałów i przeciwutleniaczy. Warto więc to wykorzystać, póki mamy okazję.
