Zielona herbata jest coraz częściej wybieranym rodzajem herbaty i słusznie, ponieważ zawiera szereg dobroczynnych właściwości. Powszechnie wiadomo, że jest ona stosowana przez osoby odchudzające się, ponieważ przyspiesza metabolizm oraz usuwa z organizmu zbędne produkty przemiany materii. Jest ona także składnikiem wielu suplementów diety, ze względu na zawartość flawonolów, które hamują działanie enzymów powodujących odkładanie się tłuszczu w organizmie. Jednak to nie jedyne zalety picia tego naparu.
Zielona herbata (zwłaszcza parzona po raz pierwszy) zawiera dużo teiny, która pobudza i orzeźwia nasz umysł i ciało, równie skutecznie jak zawarta w kawie kofeina. Dzięki temu możemy pozbyć się uczucia senności czy znużenia, a nasze zdolności fizyczne i umysłowe poprawiają się. Z kolei zielona herbata zaparzona po raz drugi działa relaksująco, uspokajająco i pomaga w walce ze stresem.
Co ciekawe Japończycy wierzą, że codzienne picie kilku filiżanek zielonej herbaty nie tylko pozytywnie wpływa na zdrowie, ale również przyczynia się do wydłużenia naszego życia nawet o 3 lata. Według badań zielona herbata może chronić mózg przed demencją starczą czy chorobą Alzheimera.
Zielona herbata posiada także właściwości przeciwnowotworowe, zwłaszcza przeciw rakowi skóry, żołądka, płuc oraz piersi. Obniża ciśnienie krwi oraz wzmacnia naczynia krwionośne, co przyczynia się do zmniejszenia ryzyka wystąpienia chorób układu sercowo- naczyniowego, takich jak miażdżyca czy udar. Jest to też napój polecany dla osób borykających się z bólami stawów, ze względu na to, że łagodzi te bóle oraz wzmacnia kości chroniąc je przed osteoporozą.
Może ona także przyczynić się do poprawy wyglądu naszej skóry. Zawarte w niej antyoksydanty zwalczają wolne rodniki odpowiedzialne za starzenie się skóry. Dlatego też zielona herbata jest jednym ze składników kremów przeciwzmarszczkowych czy ujędrniających. Ze względu na właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne stosuje się ją także w kosmetykach do pielęgnacji skóry trądzikowej lub przetłuszczającej się.
Mimo całej gamy pozytywnych właściwości picie zielonej herbaty nie jest zalecane niektórym grupom osób. Przede wszystkim osoby starsze, z nadciśnieniem tętniczym oraz chore na serce powinny ograniczyć picie tego napoju. Podobnie jest w przypadku kobiet w ciąży, dzieci do lat 10 oraz osób ze skłonnością do anemii. Pozostali mogą w pełni cieszyć się ze smaku i dobrodziejstw picia zielonej herbaty.
